Özellikle kış aylarında akşam yemeklerini hafif geçirmek isteyenler için hem doyurucu, hem lezzetli, şahane ekşili enfes bir salata tarifi ….
MALZEMELER:
1 su bardağı nohut (1 gece önceden ıslatıp haşladım)
1 adet közlenmiş yağ biberi
2 adet taze soğan
1 kase kornişon turşu
1 adet kırmızı soğan (beyaz da olur)
1 adet domates
1 kase haşlanmış mısır
Yarım demet maydanoz
Sos İçin:
2 yemek kaşığı nar ekşisi (yoksa 1 tatlı kaşığı sumak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Ben her zaman bir seferde nohutları haşlayıp süzdükten sonra buzdolabı poşetlerinde buzlukta
muhafaza ediyorum. Böylece ne zaman nohutlu tarif yapmak istesem hemen hazır oluyor size de
tavsiye ederim.
Haşlanmış nohutları salata kasesine aktarıyorum. Mısır hariç diğer malzemeleri yemeklik doğruyorum.
Soğanları piyazlık doğruyorum.En son mısırları ekliyorum.
Sos için gerekli tüm malzemeleri çırpıcı ile homojen bir kıvam elde edip sebzelerin üzerine
gezdiriyorum. 2 kaşık yardımı ile sebzeleri çok hırpalamadan karıştırıyorum ve salata hazır!
Afiyet bal şeker olsun..
“Ne istediğini bilen insanların acelesi yoktur”
Anonim
Malzemeler
- MALZEMELER:
- 1 su bardağı nohut (1 gece önceden ıslayıp haşladım)
- 1 adet közlenmiş yağ biberi
- 2 adet taze soğan
- 1 kase kornişon turşu
- 1 adet kırmızı soğan (beyaz da olur)
- 1 adet domates
- 1 kase haşlanmış mısır
- Yarım demet maydanoz
- Sos İçin:
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi (yoksa 1 tatlı kaşığı sumak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Ben her zaman bir seferde nohutları haşlayıp süzdükten sonra buzdolabı poşetlerinde buzlukta
muhafaza ediyorum. Böylece ne zaman nohutlu tarif yapmak istesem hemen hazır oluyor size de
tavsiye ederim.
Haşlanmış nohutları salata kasesine aktarıyorum. Mısır hariç diğer malzemeleri yemeklik doğruyorum.
Soğanları piyazlık doğruyorum.En son mısırları ekliyorum.
Sos için gerekli tüm malzemeleri çırpıcı ile homojen bir kıvam elde edip sebzelerin üzerine
gezdiriyorum. 2 kaşık yardımı ile sebzeleri çok hırpalamadan karıştırıyorum ve salata hazır!
Afiyet bal şeker olsun..
