Özellikle Marmara Bölgesi balıkçı lokantalarına gittiğimizde balığın arkasından ikram edilen nefis bir tatlı.
Tadı damağımızda kalan FIRIN HELVA. Balığın arkasından tahin helva yendiğinde balıktan aldığımız civa ve ağır
metalleri temizlediğini biliyor muydunuz? Sadece 2 malzemeli olan bu tarif Mudanya’ daki balıkçı lokantalarından… Videolu tarif için tıklayın.
Malzemeler:
250 gr. sade tahin helva
1 çay bardağı süt
Helvayı küp küp kesin rondonun içine alın. Üzerine sütü aktarıp rondodan geçirin. Daha sonra fırına dayanıklı
orta boy sığ bir kabın içine alın. Kabı su dolu fırın tepsisinin içine oturtun. Fırını 200* ye ayarlayıp tepsiyi
fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcak sıcak servis yapın. Tavsiyem helvanın
harcını önceden hazırlayın. Siz sofraya balık yemeye otururken fırınlayın. Yemeğiniz bittiğinde tatlınız hazır olacaktır.
“Bilirim aydınlık için Karanlık da gerekli.“
Cahit Zarifoğlu
Malzemeler
- 250 gr. sade tahin helva
- 1 çay bardağı süt
Yapılışı
- Helvayı küp küp kesin rondonun içine alın.
- Üzerine sütü aktarıp rondodan geçirin.
- Daha sonra fırına dayanıklı orta boy sığ bir kabın içine alın. Kabı su dolu fırın tepsisinin içine oturtun. Fırını 200* ye ayarlayıp tepsiyifırına verin.
- Üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcak sıcak servis yapın.
- Tavsiyem helvanın harcını önceden hazırlayın. Siz sofraya balık yemeye otururken fırınlayın. Yemeğiniz bittiğinde tatlınız hazır olacaktır.
