Patates Pizza

by lezzet nesli

Hafta sonu kahvaltınıza çok yakışan çok çabuk hazırlanan çok az malzemeli harika bir tarif. Kahvaltıya ne yapsam diye
düşünenler için mükemmel bir alternatif. Tadına bakan doyamadı. Bizim evin favori kahvaltılığı oldu. Patatesim yumuşacık
dokusunun üzerinde pizza sosu ve malzemeleri ile hem göze hem mideye hitap eden bir tarif Patates Pizza. Ben 1 tane patatesle 7 dilim pizza elde ettim. Bu tarif için geniş ve büyük patatesler tercih edin ki üzerine malzemeleri dizmesi kolay olsun ve patatesler pişerken kurumasın yumuşak kalsın. Videolu tarif için tıklayın.

MALZEMELER:
1 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
Sucuk
Sivri biber
Haşlanmış Mısır
Rendelenmiş kaşar
Sosu İçin:
Ketçap
Kekik
Karabiber
Kimyon
Zeytinyağı

İlk olarak patatesleri kabuklu kullanacağımız için çok güzel yıkayın. Yıkadığınız patatesleri 1-2 mm kalınlığında uzunlamasına dilimleyin. Dilimlediğiniz patatesleri bıçağın uç kısmı ile dikine çizin. Sonra enine 3-4 kez çizin. Bu şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine bir fırça yardımı ile oda sıcaklığına gelen tereyağını ince bir katman olarak
sürün. Damak zevkinize tuzlayın.180* önceden ısıtılmış fırına verip yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişip pişmediğini bir çatal
batırarak kontrol edin.
Patates pişerken sos malzemelerini küçük bir kasede karıştırın. Pişen patatesleri tezgaha alın ama fırını söndürmeyin.
Hızlı bir şekilde yine bir fırça yardımı ile ince bir katman sostan tüm patateslere sürün. Sosun üzerine birer tutam rendelenmiş kaşar serpin. Kaşarların üzerine küp doğradığınız sucukları, küçük doğradığınız biberleri, haşlanmış mısırları ve tekrar rendelenmiş kaşarları pay edip tekrar fırına verin. Kaşarlar eriyene kadar yaklaşık 3 dakika fırında tutun. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapın. Tadına doyamayacaksınız.

 

“İnsanlara yardımcı olun

İyilikler Yapın

Güzel davranın

Ama hiç kimseyi size nankörlük yapacak kadar çok şımartmayın“

Nebi Yıldız

 

Patates Pizza

Hafta sonu kahvaltınıza çok yakışan çok çabuk hazırlanan çok az malzemeli harika bir tarif. Kahvaltıya ne yapsam diye düşünenler için mükemmel bir alternatif. Tadına bakan doyamadı. Bizim evin favori kahvaltılığı oldu. Patatesim yumuşacık dokusunun üzerinde pizza sosu ve malzemeleri ile hem göze hem mideye hitap eden bir tarif Patates Pizza. Aperatifler Patates Pizza Türk Mutfağı Bunu Yazdır
Porsiyon: 6 Hazırlık Zamanı: Pişirme Süresi:
Besin Değerleri 200 Kalori 20 grams Yağ
Derecelendirme 5.0/5
( 1 Oy )

Malzemeler

  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Sucuk
  • Sivri biber
  • Haşlanmış Mısır
  • Rendelenmiş kaşar
  • Sosu İçin:
  • Ketçap
  • Kekik
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Zeytinyağı

Yapılışı

  • İlk olarak patatesleri kabuklu kullanacağımız için çok güzel yıkayın.
  • Yıkadığınız patatesleri 1-2 mm kalınlığında uzunlamasına dilimleyin.
  • Dilimlediğiniz patatesleri bıçağın uç kısmı ile dikine çizin. Sonra enine 3-4 kez çizin.
  • Bu şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine bir fırça yardımı ile oda sıcaklığına gelen tereyağını ince bir katman olarak sürün. Damak zevkinize tuzlayın.
  • 180* önceden ısıtılmış fırına verip yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişip pişmediğini bir çatal batırarak kontrol edin.
  • Patates pişerken sos malzemelerini küçük bir kasede karıştırın. Pişen patatesleri tezgaha alın ama fırını söndürmeyin.
  • Hızlı bir şekilde yine bir fırça yardımı ile ince bir katman sostan tüm patateslere sürün.
  • Sosun üzerine birer tutam rendelenmiş kaşar serpin. Kaşarların üzerine küp doğradığınız sucukları, küçük doğradığınız biberleri, haşlanmış mısırları ve tekrar rendelenmiş kaşarları pay edip tekrar fırına verin.
  • Kaşarlar eriyene kadar yaklaşık 3 dakika fırında tutun. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapın. Tadına doyamayacaksınız.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yap