Hani şu kebapçılara gittiğimizde küçücük kaselerin içinde getirdikleri yemeye kıyamadığımız yesek de doyamadığımız bol ekşili bol sulu buz gibi salata vardır ya, heh! İşte o salata bu salata. Şanlıurfa’nın nam-ı değer BOSTANESİ.
Videolar
-
-
Yoksa siz hala anne usulü yoğurt mayalayanlardan mısınız yoksa pes edip mayalayamayanlardan mısınız? İşte bu tarif bir türlü tutturamayıp yoğurt mayalamaya pes edenler için. Çünkü teknolojiyi kullanarak EVDE TAŞ GİBİ YOĞURT yapmak çok kolay.Verdiğim yolları izleyerek sizde eviniz de mis gibi yoğurt yapabilirsiniz.
-
Hiç barbunyalı taze fasulye yaptınız mı bilmiyorum ama bir kere barbunyalı yaparsanız hep böyle yapmak isteyeceksiniz. Tam taze fasulye mevsimi. Taze fasulyeyi sevmeyenler bile bu haliyle bayıla bayıla yiyecek.
-
Tadına bakar bakmaz tarifini aldım ve uzun yıllardır en sık yaptığım çorbalar listesinde yerini aldı. Ben günlük hayatta göz kararı yapıyorum ama sizler için ölçerek yaptım bu sefer. Ölçülerime ve tarifime birebir uyarsanız mükemmel bir lezzetle buluşacaksınız. Bu arada çorba 6 kişilik.
-
Aman dikkat! Bir parmak asla yetmiyor on parmağa tamamlıyorsunuz bir oturuşta benden söylemesi. Hemcinslerim gün menülerine gönül rahatlığı ile bu tatlıyı ekleyebilir ardından da övgüleri kapabilir.
-
Çikolataya bayılırım diyorsanız bu tarif tam size göre. İçinde kabartma tozu olmayan kek pastalardan olur kendileri. Benzerleri gibi piştikten sonra uzun uzadıya bekleme süresi olmayan çikolatası döküldükten 15 dakika sonra servise hazır, yanında dondurma ile servis edildiğinde ise lezzeti efsaneleşen ölmeden yenilmesi gereken tatlılardan 😉 Mutlaka deneyin diyorum kısacası…
-
Bir İtalyan Klasiği TİRAMİSU
Çok az ve öz malzeme ile damakta bıraktığı lezzete hayran olduğum tatlılardan. İtalyanlar bu işi biliyor… -
Aşçılık derslerinde Orta Doğu Mutfağındayım şu günlerde. Okudukça nohudu çok sevdiklerini ve birçok tariflerinde gerek ana malzeme gerek yan malzeme olarak bolca kullandıklarını öğrendim.