cookies

Fotoğrafı görünce burnunuza limon kokusu geliyorsa sizde hafif ve aromalı tatları seviyorsunuz demektir. Bu sıcak yaz günlerinde çikolatalı ve koyu kıvamlı kurabiye ve keklerdense bu tarz hafif lezzetler insanın içini açıyor yedikçe.  Hafif dediğime bakmayın yerinde ağır bir tarif. Lezzeti mükemmel. Hem fresh, hem mis kokulu, hem de nefis bir tat. Şekil vermek için yuvarlama aşaması hariç elinizi hiç değdirmeden hazırlanan içinde katı yağ değil sadece sıvıyağ ile yapılan müthiş bir kurabiye.

Starbucks kurabiye familyasından bu harika kurabiyeye bir türlü isim bulamadım. Kızımın en çok sevdiği kurabiye olduğu için adını Nilay’ ın Kurabiyesi koydum.  Sürekli istediği için çok sık yapıyorum. Bu yüzden her defasında yeni denemeler yaparak size en son halinin tarifini vereceğim. Acı badem kurabiyesi kıvamında. Fazlaca tatlı kurabiyelerden dikkat!