Pilavlar ve Makarnalar

Kış sofralarının vazgeçilmez yardımcı yemeğidir kendileri. Bir çok haliyle gelir önümüze ama genelde sıcak sıcak yeriz. Sizlere bu sefer bol yoğurtlu cevizli…

Orta Doğu’ nun, özellikle de Arap toplumların en sevilen pilavlarından Müceddere Pilavı özünde yeşil mercimekli bulgur pilavıdır. Ülkemizde ise en çok Kilis yöresinde yapılmakta ve Kilis’ in yöresel yemekleri arasındadır