Son Eklenen Tarifler

TAHİNLİ KURABİYE

TAHİNLİ KURABİYE

Kategori KURABİYELER Tarih19-03-2012 0 Yorum

Biliyorum şu sıra çok sık kurabiye tarifi yazdım ama ne yapayım çok güzel kurabiye tariflerleriyle karşılaştım. Sizlerle paylaşmazsam içim rahat etmezdi...Veli günümüzden bir tarif Tahinli Kurabiye.İlknurun ellerine sağlık. Ayrıca İlknur da çok güzel bir börek yedim, ilk fırsatta onuda deneyip sizlerle paylaşacağım. Biz gelelim kurabiyemizin tarifine =>

Devamı »

CEVİZLİ KURABİYE

CEVİZLİ KURABİYE

Kategori KURABİYELER Tarih16-03-2012 0 Yorum

Gaziantep te geçen çocukluğumun idol ablalarından Aynur Abla -kısmet bu ya- evlenerek, hem memleketim olan hemde yaşadığım şehir Bursa ya yerleşti. Hala bana model insanlardandır kendisi, çünkü bir Gaziantepli olarak mutfaktan çok güzel lezzetler çıkarabiliyor. Eminim bloğumda onun daha birçok tarifini yayınlayacağım. Cevizli Kurabiye de onun tariflerinden bir tanesi...Çayın yanında ağzınızda dağılan kıvamda, herşeyiyle kurabiye...

Devamı »

PEYNİRLİ BÖREK

PEYNİRLİ BÖREK

Kategori BÖREKLER Tarih15-03-2012 2 Yorum

Peynirli Böreği hafta sonu misafirliğe gittiğim Aynur Abla da yiyen kızım bayıldı. "Anne bunun tarifini al" demeyi de ihmal etmedi. Fakat ben yapacağım gün telefon açar tam tarifini alırım diye düşünerek tarifi not almamıştım. Dün akşam eve gelince yemek yapmak üzere dolabı açtığımda geçen gün yaptığım Tava Böreğinden kalma 2 yufka ile karşılaştım :) Küçük boy yuvarlak borcama aklımda kalan tarifle Aynur Ablanın böreğ Devamı »

KÖY ÇORBASI

KÖY ÇORBASI

Kategori ÇORBALAR Tarih14-03-2012 1 Yorum

Köy çorbasını hemen hemen her bölge yapıyor ve farklı isimlerle anıyorlar. En ilginci ise Afyonkarahisar da "sakalasarkan" olarak adlandırılması.Adı ne olursa olsun çorba çok lezzetli ve vitaminli. Zaman zaman yapmayı alışkanlık haline getirmelisiniz. Özellikle kansız, halsiz ve sinirli kişilere faydalı olduğunu da belirtmek isterim.

Devamı »

MUHALLEBİLİ AYVA TATLISI

MUHALLEBİLİ AYVA TATLISI

Kategori TATLILAR Tarih06-03-2012 0 Yorum

Ayva tatlısı denilince aklımıza genelde, kırmızı gıda boyası ile renklendirilmiş, yarım kesilmiş, içi krema ve çerezlerle doldurulmuş bir görüntü gelir. Ama bu sizin bildiğiniz Ayva Tatlılarından değil...Bu tarifi arkadaşım Özlem den aldım, Farklı yapılan hafif bir Ayva Tatlısı. Hemen tarifine geçelim;

Devamı »

PORTAKALLI CHEESECAKE

PORTAKALLI CHEESECAKE

Kategori KEKLER ve TURTALAR Tarih05-03-2012 1 Yorum

Şu sıra mevsimin bize sunduğu meyve ve sebzelerin içinde bulunduğu tariflerle ilgileniyorum. Her tadı mevsiminde tatmanın lezzetini yaşıyor ve sizlerede yaşatmaya çalışıyorum. Bunlardan bir tanesi de Portakallı Cheesecake.  

Devamı »

ISPANAKLI VOLOVAN

ISPANAKLI VOLOVAN

Kategori BÖREKLER Tarih05-03-2012 0 Yorum

Hafta sonu ailecek gittiğimiz misafirlikteki ikramlardan bir tanesiydi "Volovan". Marifetli arkadaşım Özlemden öğrendiğime göre bir Fransız Böreğiymiş. Böreği çok beğendim ve hemen fotoğrafladım. Sizlerle paylaşmak içinde tarifini aldım tabiyki. Size tek belirtmek istediğim ılıkken, soğuk halinden çok daha güzel oluyor. Gerçi bu söylediğim milföyle yapılan tüm börekler için geçerli bir tavsiyedir. Kısacas Devamı »

PORTAKALLI KURABİYE

PORTAKALLI KURABİYE

Kategori KURABİYELER Tarih01-03-2012 3 Yorum

Portakallı kurabiye her zamanki kurabiyelere benzemiyor. Diğer kurabiyelerden farkı poğaca yumuşaklığında oluşu. Yani kıtır kıtır bir kurabiye değil, yumuşak kurabiye tercih edenler için güzel, kokulu bir tarif.

Devamı »

ELMA ŞEKERİ

ELMA ŞEKERİ

Kategori TATLILAR Tarih23-02-2012 0 Yorum

Geçenlerde kızımın elma şekeri yapmamı istemesi üzerine karar vermiş olduğum bir olaydır elma şekeri yapımı :) Dergi, kitap ve internet araştırmalarımdan sonra tek sorunum elmayı batıracağım çubuğu bulmaktı. Fakat tüm aramalarıma ve araştırmalarıma rağmen BULAMADIM!Bende çözüme küçük elma alıp çöp şişlere batırarak ulaştım :) Siz farklı bir çözüm bulursanız lütfen benimle paylaşın...Elma şekerimizin tarifine gelince (püf noktalarının altını çizdim);

 Devamı »

SOSYETE MANTISI

SOSYETE MANTISI

Kategori BÖREKLER Tarih14-02-2012 3 Yorum

Görünümü kadar lezzeti de yerinde olan "Sosyete Mantısı" nın tarifi becerikli arkadaşlarımdan Çilere ait!!! Gerçekleştirdiğimiz akşam oturmasında hamur yemek için  saatin geç olmasına aldırmadan bihayli iştahla tükettiğim (saate baktığımda 22.00 yi gösteriyordu) mantının tarifini alarak sizlerle paylaşmak istedim. Mantının güzel tarafı; kıymalı sevmeyenler veya daha hafif olmasını isteyenler için harcının peynirle de hazırlanabilmesi.&n Devamı »

BRÜKSEL LAHANASI (ZEYTİNYAĞLI)

BRÜKSEL LAHANASI (ZEYTİNYAĞLI)

Kategori ZEYTİNYAĞLILAR Tarih13-02-2012 0 Yorum

 

Yaptığım araştırmaya göre brüksel lahanası, sağlık için oldukça faydalı sebzelerden biri. C vitamini, K vitamini, folat, beta karoten, B6, B1 vitamini ve diyet lifinin çok iyi bir kaynağı olan Brüksel lahanası, aynı zamanda potasyum, manganez ve omega-3 yağ asitleri, demir, fosfor, magnezyum, B2,  E vitamini, bakır ve kalsiyum bakımından da zengindir. 100 gramında 63 kalori vardır. Özellikle hamilelerin bolca tüketmesi g Devamı »

MANTAR SOSLU ET

MANTAR SOSLU ET

Kategori ET YEMEKLERİ Tarih23-01-2012 1 Yorum

Sunumu güzel lezzetli bir et yemeği.

Devamı »

BADEMLİ VE ÇİKOLATALI KEK

BADEMLİ VE ÇİKOLATALI KEK

Kategori KEKLER ve TURTALAR Tarih22-01-2012 4 Yorum

Son zamanlarda yaptığım kekler arasında en çok övgü alan kek olarak tanıtmak istiyorum bademli ve çikolatalı keki...Ayrıca kekin içinin ıslak kalıyor oluşu, keki sıradan olmaktan çıkarıp davet sofralarına taşıyor bence...

Devamı »

ELMALI KURABİYE

ELMALI KURABİYE

Kategori KURABİYELER Tarih22-01-2012 0 Yorum

Elmalı Kurabiye tarifi lezzet dergisinden..

Devamı »

C VİTAMİNİ DEPOSU

C VİTAMİNİ DEPOSU

Kategori İÇECEKLER Tarih22-01-2012 0 Yorum

 

Kış aylarında en çok ihtiyacımız olan C vitamini dolu bir içecek. Nezle ve grip olanlara tavsiyem olur..

Devamı »