Son Eklenen Tarifler

TAHİNLİ PİDE (TAHANLI)

TAHİNLİ PİDE (TAHANLI)

Kategori MAYALILAR Tarih 01-04-2015 0 Yorum

 Memleketinden kilometrelerce uzakta olup yöresel tatları özleyince iş başa düşüyor. Canım Bursamın meşhur tahanlı pidesini (Bursalıların tabiriyle tahanlısını) kendi mutfağımda yaptım ve başarılı oldum...Tarifine gelince...

Devamı »

SÜT DİLİMİ

SÜT DİLİMİ

Kategori KEKLER ve TURTALAR Tarih 31-03-2015 0 Yorum

 Çocuklarınıza paket süt dilimi yerine kendi ellerinizle yaptığınız sağlıklı mis gibi bir süt dilimi yedirmek isterseniz buyurun tarifi: 

Devamı »

NURANİYE

NURANİYE

Kategori SALATALAR ve MEZELER Tarih 29-03-2015 0 Yorum

 Nuraniye adını nerden almış bilemiyorum ama kabak salatasının biraz daha işlenmiş ve zengin hali..Yemek sofralarınıza tat katacak lezzetli bir meze...

Devamı »

ALİ NAZİK

ALİ NAZİK

Kategori ET YEMEKLERİ Tarih 29-01-2015 0 Yorum

 Çocukluğumu geçirdiğim güzel şehir Gaziantep in en sevdiğim tatlarındandır Alinazik... Kilis usulü yapılışında yoğurt ve patlıcan karıştırılmadan, önce patlıcan üzerine yoğurt en üstüne de kıyma koyularak servis edilir. Ama ben Gaziantep usulünü tercih edenlerdenim. Ayrıca közlenmiş patlıcan konserve olarak alındığında ise şipşak yapılabilecek  bir tarif. Tarifine gelince...

Devamı »

SOĞAN KEBABI

SOĞAN KEBABI

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 21-01-2015 0 Yorum

 Soğan kebabı benim Patlıcan Kebabından sonraki en sevdiğim kebaptır ve çok bilinmez. Halbuki Gaziantep mutfağında sık yapılan yöresel lezzetlerindendir. Yapılışı kolay olduğu için hiç tatmamış ve yapmamaış olanlara mutlaka tavsiye ediyorum. Yanına pide (dürüm için) ve ayran eşlik ederse lezzet tamamlanır...

Devamı »

FIRINDA SUCUKLU PATATES

FIRINDA SUCUKLU PATATES

Kategori BÖREKLER Tarih 21-01-2015 0 Yorum

 Tuzlu keklerden ama sıcak tüketilmesi gereken çok farklı bir lezzet...

Devamı »

KREM PEYNİRLİ EKMEKLER

KREM PEYNİRLİ EKMEKLER

Kategori MAYALILAR Tarih 08-01-2015 0 Yorum

 Bir ekmek düşünün ki sıcacık ve ısırınca içinden yumuşacık krem peynir akıyor...Denemek isterseniz buyurun...

Devamı »

PASTIRMALI BEYKOZ YAHNİ

PASTIRMALI BEYKOZ YAHNİ

Kategori SEBZE YEMEKLERİ Tarih 08-01-2015 0 Yorum

  Pastırma ve patatesin leziz buluşması...

Devamı »

SEBZE KAVURMA

SEBZE KAVURMA

Kategori SALATALAR ve MEZELER Tarih 08-01-2015 0 Yorum

 Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek yenen hiç bir şeyi geri çeviremem, hele de içinde biber varsa....

Devamı »

WAFFLE

WAFFLE

Kategori TATLILAR Tarih 05-11-2014 0 Yorum

Waffle son zamanlarda ailemizin en popüler tatlısı. Sürekli dışarıda yiyiyorduk bu yüzden WonderWaffle ı en az haftada iki kez ziyaret ediyorduk. Sanırım artık daha sık yemek istediğimizden ailecek bir waffle makinesi almaya karar verdik veee artık waffle lar benden...

Devamı »

FINDIKLI ELMALI KEK

FINDIKLI ELMALI KEK

Kategori KEKLER ve TURTALAR Tarih 19-09-2014 0 Yorum

 Fındıklı Elmalı Kek;fındık severler için bol fındıklı ve lezzetli bir tarif...

Devamı »

MUHALLEBİLİ KADAYIF

MUHALLEBİLİ KADAYIF

Kategori TATLILAR Tarih 03-07-2014 0 Yorum

Muahallebili Kadayıf bu sıcak günlerde iftar sonrasında hafifliği ile ağzınızı tatlandıracak... 

Devamı »

BORAKİTAS

BORAKİTAS

Kategori TUZLULAR Tarih 15-04-2014 2 Yorum

Borakitas alışılagelmiş poğaça hamurundan farklı ve lezzetli bir tarif. Vermiş olduğum malzeme miktarı ile 1 tepsi ortalama 22-24 adet borakitas elde ediliyor. 

Devamı »

PASTIRMALI VE ISPANAKLI FIRIN MAKARNA

PASTIRMALI VE ISPANAKLI FIRIN MAKARNA

Kategori MAKARNALAR Tarih 25-03-2014 0 Yorum

 Fırın makarna sevenler için alternatif bir tarif;

Devamı »

PANCARLI PATATES  SALATASI

PANCARLI PATATES SALATASI

Kategori SALATALAR ve MEZELER Tarih 20-03-2014 0 Yorum

 Görüntüsü kadar tadı da lezzetli olan Pancarlı Patates Salatası ile davet sofralarınızı renklendirebilirsiniz. 

Devamı »