KÖFTE YEMEKLERİ Kategorisindeki Tarifler

SOĞAN KEBABI

SOĞAN KEBABI

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 21-01-2015 0 Yorum

 Soğan kebabı benim Patlıcan Kebabından sonraki en sevdiğim kebaptır ve çok bilinmez. Halbuki Gaziantep mutfağında sık yapılan yöresel lezzetlerindendir. Yapılışı kolay olduğu için hiç tatmamış ve yapmamaış olanlara mutlaka tavsiye ediyorum. Yanına pide (dürüm için) ve ayran eşlik ederse lezzet tamamlanır...

Devamı »

HASAN PAŞA KÖFTE

HASAN PAŞA KÖFTE

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 28-08-2013 0 Yorum

Hasan Paşa köfte Türk mutfağının olmazsa olmaz tariflerinden...

Devamı »

FIRINDA HALKA KÖFTE

FIRINDA HALKA KÖFTE

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 23-07-2013 0 Yorum

Fırında halka köfte; hafif fırın yemeklerinden. Diğer köftelerden lezzet olarak farkı ise içinde kimyon yerine nane oluşu. Ben miktarı 3 kişilik tuttum. Siz dilerseniz malzemeleri iki katına çıkarıp 6 kişilik yapabilirsiniz.

Devamı »

KÖZLENMİŞ PATLICANDA ŞİŞ KÖFTE

KÖZLENMİŞ PATLICANDA ŞİŞ KÖFTE

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 01-08-2012 0 Yorum

 Çilerin İftar Sofrasında ana yemek olarak ikram ettiği lezzetlimi lezzetli Közlenmiş Patlıcanda Şiş Köfte... Çiler in iftar menüsü ise şöyleydi:

Devamı »

MISIRLI EKŞİLİ KÖFTE

MISIRLI EKŞİLİ KÖFTE

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 28-10-2011 0 Yorum


Bugün ne yapsam diye düşünürken aklıma gelen sulu köfteyi sebzelerle biraz şenlendirdim:)

Devamı »

HARPUT KÖFTESİ (Elazığ)

HARPUT KÖFTESİ (Elazığ)

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 12-10-2011 2 Yorum

Harput köftesini bu akşam hane halkı için yaptım:) Siz misafirleriniz için yapacağınız zaman, yazdığım malzemenin 2 katını kullanın. Kolay gelsin...

 

Devamı »

KÖFTEDEN YOĞURTLU KEBAP

KÖFTEDEN YOĞURTLU KEBAP

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 20-09-2011 0 Yorum

 

Bursa nın pideli köfte lezzetini hatırlatan bir tarif

Devamı »

KARNI KÖFTE

KARNI KÖFTE

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 20-09-2011 1 Yorum


Karnıyarık yapmaktan ve yemekten sıkılanlar için farklı bir tarif...

Devamı »

İSLİM KEBABI

İSLİM KEBABI

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 20-09-2011 0 Yorum

 

Patlıcan bence sebzelerin kralı ve her tarifi harika lezzetler çıkarıyor. İslim kebabı ile ilgili size önemli bir dipnot: eğer akşam yemeğine gelecek misafirleriniz için yapmayı düşünüyorsanız; yapmaya erken başlayın. Çünkü patlıcanları kazartmak biraz vaktinizi alacak.

Devamı »

KADINBUDU KÖFTE

KADINBUDU KÖFTE

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 20-09-2011 0 Yorum


Kadınbudu köfte normal kuru köfteden daha kolay yapılabilen ve sunumu daha özel bir köfte bence. Hiç denememiş olanlar bile benim tarifimle kolayca yapabilirler.

Devamı »

KURU KÖFTE

KURU KÖFTE

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 20-09-2011 0 Yorum

 

"Nerde annelirimizin yaptığı köfteler" diyenler için bu tarif. Hazır köfte harçları çıktı köfteler bozuldu.  Ne zaman annem veya halam bana gelse asla köfteyi kendim yapmam. İşi uzmanlarına bırakırım. Onların yaptığı gibi asla olmuyor benim yaptığım köfteler. İşte size halamın tarifiyle kuru köfte...

Devamı »

PÜRELİ KAYIK KÖFTE

PÜRELİ KAYIK KÖFTE

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 20-09-2011 0 Yorum

 

Şirin, kayık görünümlü köfteler...

Devamı »

DOMATESLİ KÖFTE

DOMATESLİ KÖFTE

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 20-09-2011 0 Yorum

 

Benim en sevdiğim köfte yemeklerinden, sulu olması çok hoşuma gidiyor ve farklı bir lezzete götürüyor yiyenleri.

Devamı »

KREPTE KÖFTE

KREPTE KÖFTE

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 19-09-2011 0 Yorum


Özellikle Ramazanda iftarda yaptığım tariflerden bir tanesi Krepte Köfte...Servisi kolay ve doyurucu.

Devamı »

PATLICAN KEBABI (G.antep)

PATLICAN KEBABI (G.antep)

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih 19-09-2011 0 Yorum

 

Gaziantepli komşularımdan aldığım tariftir bu, tamamen onların yaptığı şekliyle tarifi aktarıyorum.

Devamı »