Son Eklenen Tarifler

PORTAKAL ÇANAĞINDA KEREVİZ SALATASI

PORTAKAL ÇANAĞINDA KEREVİZ SALATASI

Kategori SALATALAR ve MEZELER Tarih02-01-2012 1 Yorum

 

Oktay Usta nın tariflerinden...Sunumunun şık olduğu kadar lezzetli de bir salata...

Devamı »

DONDURMALI BROWNİ

DONDURMALI BROWNİ

Kategori KEKLER ve TURTALAR Tarih01-01-2012 0 Yorum

 Brovni lezzetini kendisi yakalamak isteyenler bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Devamı »

NUAR

NUAR

Kategori ET YEMEKLERİ Tarih29-12-2011 0 Yorum

 

Yılbaşı sofrasında tavuk ve hindiden farklı bir lezzet arayanlar için özel bir tarif...

Devamı »

FINDIK KROKANLI KURABİYE

FINDIK KROKANLI KURABİYE

Kategori KURABİYELER Tarih28-12-2011 0 Yorum

 

Yılbaşı Kurabiyesi ....

Devamı »

FIRINDA HELVA

FIRINDA HELVA

Kategori TATLILAR Tarih26-12-2011 0 Yorum

 

Balık restaurantlarında balığın arkasından gelen sıcak tatlı; Fırında Helva.... Videolu anlatım için alttaki linki tıklayın lütfen...

www.youtube.com/watch

Devamı »

AŞURE

AŞURE

Kategori TATLILAR Tarih11-12-2011 0 Yorum

 

Bu yıla kadar aşure ayında yanımda hep bir büyüğüm olurdu ve aşuremi yapardı. Bu yıl ilk defa iş başa düştü ve kendi aşuremi yapmak bana kısmet oldu. Öyle korktuğum gibi zor bir tatlı değilmiş, yapması en az yemesi kadar zevkli...Aşure ayınız mübarek olsun...

 

Devamı »

FIRIN MAKARNA

FIRIN MAKARNA

Kategori MAKARNALAR Tarih07-12-2011 1 Yorum

Bizim evin en sevilen makarnası...

Devamı »

PAÇANGA BÖREĞİ

PAÇANGA BÖREĞİ

Kategori BÖREKLER Tarih06-12-2011 0 Yorum

 

Bu tarifi Diyarbakır Hava Tugayının değerli aşçısı Adnan Usta ile birlikte bir protokol yemeği hazırlıkarında birlikte fikir alışverişinde bulunarak yapmıştık ve ara sıcak olarak ikram etmiştik. Bu şekilde böreğin içi daha doygun ve lezzetli oluyor. Tabii klasik paçanga sevenler, sadece kaşar ve pastırma kullanarakta böreği kızartabilirler. Ben artık paçanga böreğini bu şekilde yapıyorum. Böreğimizin yapılışına gelince ;Devamı »

LAHANA SARMASI (kıymalı)

LAHANA SARMASI (kıymalı)

Kategori SEBZE YEMEKLERİ Tarih02-12-2011 4 Yorum

Hafta sonu Eskişehir den; hem yaptığı yemekleriyle hem de tatlı diliyle kalbimde taht kurmuş olan Bahriye Halam geldi. Birlikte çok güzel bir hafta geçirdik. Tabii halama gelmişken onun en sevdiğim yemeklerinden olan ve ben Eskişehir e her gittiğimde benim için de yaptığı "Kıymalı Lahana Sarması" nı yaptırmak istedim. Böylece bende yapılışına şahit olduğum lahana sarmasının tarifini tüm sırlarıyla sizlerle paylaşmak istedim. Halamla birlikte yaptığımız sarmanın tadına doyamadım. Eminim sizlerde bayılacaksınız...

Devamı »

TAHİNLİ SARMA

TAHİNLİ SARMA

Kategori MAYALILAR Tarih18-11-2011 0 Yorum

Çayın yanına yumuşacık bir tat arayanlar için güzel bir tarif...  

Devamı »

ÇİKOLATALI ALMAN PASTACIKLARI

ÇİKOLATALI ALMAN PASTACIKLARI

Kategori MAYALILAR Tarih16-11-2011 0 Yorum

 

Yapılışı biraz uğraş isteyen ama uğraştığınıza değecek görünümde ve lezzette bir tatlı...

 

Devamı »

NARLI KUPLAR

NARLI KUPLAR

Kategori KEKLER ve TURTALAR Tarih16-11-2011 0 Yorum

Yapılışı kolay şirin mi şirin kupların tarifi lezzet dergisinden...

 

Devamı »

SAÇ KAVURMA

SAÇ KAVURMA

Kategori ET YEMEKLERİ Tarih04-11-2011 0 Yorum

Kurban Bayramınız Kutlu ve Bereketli olsun...Umarım Bayramı amacı doğrultusunda kutlar, hayırlarımızı ihtiyacı olan insanlara ulaştırabiliriz... Ben bu bayram eşimin memleketi Afyonkarahisar/Sultandağı ndayım. Akarabalarla dolu kalabalık bir bayram sofrasını şimdiden iple çekiyorum. Bu nedenle 1 hafta boyunca sayfama yeni lezzetler ekleyemeyeceğim.  Şimdiden herkese İyi Bayramlar...

Devamı »

NARLI YAPRAK SARMA

NARLI YAPRAK SARMA

Kategori ZEYTİNYAĞLILAR Tarih04-11-2011 3 Yorum

Alışageldiğimiz sarmanın mevsimsel dönüşümü Narlı Yaprak Sarma...Mutlaka denemelisiniz...

Devamı »

SALATA PASTASI

SALATA PASTASI

Kategori SALATALAR ve MEZELER Tarih04-11-2011 1 Yorum

Salata Pastası Oktay Usta nın tariflerinden..

 

Devamı »