Son Eklenen Tarifler

KIZARMIŞ TOST EKMEKLERİ

KIZARMIŞ TOST EKMEKLERİ

Kategori APERATİFLER ve KAHVALTILIKLAR Tarih11-09-2012 1 Yorum

 

Hazır satılan tost ekmeklerini bazen fazla alıyorum veya tüketemiyoruz. Kalanları bu şekilde değerlendiriyorum ve herkes çok beğeniyor. İster kahvaltıya, ister çay günlerinizde yapabilirsiniz.

Devamı »

BABAGANNUŞ (Hatay)

BABAGANNUŞ (Hatay)

Kategori SALATALAR ve MEZELER Tarih11-09-2012 0 Yorum


Babagannuş Hatay mutfağının birbirinden lezzetli mezelerinden birinin ismi. Ben üzerine geçen akşam yaptığım fırında sebzeli köfteden ayırdığım köfteleri kızartarak babagannuşu biraz şenlendirdim. İlk denememdi ve tadı çok güzel oldu. Siz sade haliylede yaparak servis yapabilirsiniz. Verdiğim malzemelerle resimde gördüğünüz kadarı oldu, siz daha çok olmasını istiyorsanız malzemeleri ona göre çoğaltırsınız.
< Devamı »

ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

Kategori PASTALAR Tarih10-09-2012 0 Yorum

 Yapılışı her yaşpasta gibi biraz uğraş isteyen ama sonucu mükemmel bir yaş pasta. Bu yaş pastadan sonra pastaneden yaş pasta almayacaksınız.

Devamı »

OTLU POĞAÇA (Selmanın Daveti)

OTLU POĞAÇA (Selmanın Daveti)

Kategori KURABİYELER Tarih09-09-2012 0 Yorum

Selma Otlu poğaçanın malzemesinin içine ek olarak kurutulmuş domates eklediği için poğaça renkli olmuş. 

Ben sizlere orjinal tarifini veriyorum. 
Devamı »

CEVİZLİ KURABİYE (Selmanın Daveti)

CEVİZLİ KURABİYE (Selmanın Daveti)

Kategori KURABİYELER Tarih09-09-2012 0 Yorum

Hafta sonu kızımın okulundan velilerle yaptığımız çay günü nün sıradaki ismi Selma idi. Becerikli arkadaşım çok güzel tariflerle ağırladı bizi. Her biri diğerinden daha lezzetliydi. En çok da patlıcan salatasının tadı damağımda kaldı. Sizlere öncelikle cevizli kurabiyenin tarifini yazıyorum. Diğer resimler is Devamı »

YAYLA ÇORBASI

YAYLA ÇORBASI

Kategori ÇORBALAR Tarih07-09-2012 0 Yorum

 Sıcak iftar sofralarının serinleten çorbası olarak tavsiye ettiğim ve sık sık yaptığım Yayla çorbası...

Devamı »

KALBURABASTI

KALBURABASTI

Kategori TATLILAR Tarih07-09-2012 0 Yorum

Osmanlı Mutfağının şerbetli tatlılarından Kalburabastı...

Devamı »

KARIŞIK KIZARTMA

KARIŞIK KIZARTMA

Kategori SEBZE YEMEKLERİ Tarih12-08-2012 0 Yorum

Karışık kızartma sanırım hepimizin başı sıkıştığında kuratarıcı yemeklerinden biridir. Çünkü kimse lezzetine hayır diyemez.

Devamı »

KÖZLENMİŞ PATLICANDA ŞİŞ KÖFTE

KÖZLENMİŞ PATLICANDA ŞİŞ KÖFTE

Kategori KÖFTE YEMEKLERİ Tarih01-08-2012 0 Yorum

 Çilerin İftar Sofrasında ana yemek olarak ikram ettiği lezzetlimi lezzetli Közlenmiş Patlıcanda Şiş Köfte... Çiler in iftar menüsü ise şöyleydi:

Devamı »

MEYVE SOSLU SÜTLÜ TATLI

MEYVE SOSLU SÜTLÜ TATLI

Kategori TATLILAR Tarih01-08-2012 0 Yorum

Bu akşam becerikli arkadaşlarımdan Çiler' in İftar Sofrasına davetliydik. Bol çeşitli ve neşeli bir sofraydı. Tatlısını ve ana yemeğini fotoğraflayıp tariflerini sizlerle paylaşmak istedim. 

Devamı »

ÇİKOLATALI SUFLE

ÇİKOLATALI SUFLE

Kategori KEKLER ve TURTALAR Tarih24-05-2012 1 Yorum

Dün akşamüstü işyerinde canım Çikolatalı Sufle çekti ve hemen tarif araştırması yaptım. Aklıma yatan bu tarifi buldum ve eve gelip kızımla birlikte yemekten sonra suflemizi yaptık. Hem çok çabuk hemde çok lezzetli oldu. Şiddetle tavsiye ediyorum.

Devamı »

TON BALIKLI SALATA

TON BALIKLI SALATA

Kategori SALATALAR ve MEZELER Tarih11-05-2012 0 Yorum

Ton balık salatası herkese özgü tarifi olan bir salata bence ama salata ve mısır vazgeçilmezi olmalı.
Ben farklı olarak Knorr Fesleğenli Salata sosunu kullanıyorum. Tarifini yine miktar vermeden yazacağım.

Devamı »

PATATESLİ ve HAVUÇLU KEK

PATATESLİ ve HAVUÇLU KEK

Kategori KEKLER ve TURTALAR Tarih11-05-2012 1 Yorum

Hem pratik hem lezzetli tuzlu keklerden Patatesli kek. Kahvaltı veya öğleden sonra çayının yanına çok güzel oluyor.Tarif Sadiş ten:)

Devamı »

BUZLUK BÖREĞİ

BUZLUK BÖREĞİ

Kategori BÖREKLER Tarih30-04-2012 2 Yorum

Buzluk Böreğinin tarifini arkadaşım İlknur dan aldım. Telefondan aldığım tarifle kahvaltıya gelecek misafirlerime yaptım ve çok güzel oldu. Böreğin hazırlanıp buzlukta muhafaza edilmesi ve buzlu haliyle pişirilmesi ise aniden gelen misafirler için çok pratik.

Devamı »

KAVALA KURABİYESİ

KAVALA KURABİYESİ

Kategori KURABİYELER Tarih26-04-2012 0 Yorum

Yaptığım araştırmalara göre Kavala Kurabiyesi Türk-Yunan külkür sentezi sonucu Edirne ilimizin mutfağında kalmış bir kurabiyeymiş.Günümüzde de bir çok markette paket satışında görebiliyoruz. Bende sevdiğim bir ablamın yoğun isteği üzerine elimden geldiği kadar yapmaya çalıştım. Tavsiyem tarifte belirttiğim süre ve ısıda pişirmeye özen gösterin. Üzeri beyaz kalsada belirtilen süre sonunda mutlaka fırından çıkarın. Çünkü çok kurumaması yani pişmemesi gereken bir kurabiye. Şimdiden Devamı »