• 1 Su bardağı un
  • 1/4 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 6 çorba kaşığı ince çekilmiş toz şeker (robotta)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (ben margarin kullandım)
  • 1 adet az çırpılmış yumurta
  • 1 tatlı kaşığı portakal suyu
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri

Dışı çıtır içi yumuşak lezzetlimi lezzetli bir kurabiye, mutlaka denenmeli...


YAPILIŞI:
Un, kakao ve kabartma tozunu çukur bir kaba eleyin. Robotta çektiğiniz toz şekeri ve tereyağınıda ekleyip parmak uçlarınızla ovarak una yedirin. Hafif çırpılmış yumurta ve portakal suyunu da ekleyip yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur elde edince streç filme sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Fırınınızı 180C ye ayarlayın ve çalıştırın. Hamurunuzu buzdolabından çıkardıktan sonra cevizden küçük yuvarlaklar yapıp pudra şekerine bulayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 10 dk. kadar (üzerleri çatlayınca çıkarın) pişirip fırından çıkarın. Afiyet bal şeker olsun...

 

Bu Tarif İle İlgili Gorseller