• 500 gr. mantar
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım limonun suyu

 

Mantarı mutlaka böyle denemelisiniz...


YAPILIŞI:
Mantarları yıkayıp süzün ve limon suyuyla ovun. İstediğiniz büyüklükte doğrayıp pişireceğiniz kaba alın, 1 çorba kaşığı limon suyu  ilave edip mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun. Son olarak üzerine zeytinyağı,kekik, ve tuzu ilave edip 10 dk. daha kavurun.
Dilerseniz sarımsaklı yoğurt, dilerseniz dilimlenmiş domates ve sivribiberle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...

 

Bu Tarif İle İlgili Gorseller