• 500 gr. ıspanak
  • 1 orta boy soğan
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 avuç pirinç
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • ÜZERİ İÇİN:
  • Sarımsaklı yoğurt

 

En  sevdiğim sebze yemeklerinden...


YAPILIŞI:
Ispanakları bol suda 2-3 kez yıkayın ve doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Sıvıyağda kavurun. Pembeleşince salçayı da ilave edip birlikte kavurun. Daha sonra ıspanakları ilave edin. Ispanaklar çekip soğanlarla karışınca 1 avuç yıkanmış pirinci ve ıspanakların hizasına kadar suyu ekleyin. Tuzunuda ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pirinçler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurtla servis yapın. Afiyet olsun...

 

Bu Tarif İle İlgili Gorseller