• 3 adet yufka
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar.

 

Bu sıcacık ve yumuşacık böreği yapmadan önce iyi düşünün çünkü tadına bakan yine isteyecek...Tarifide bi o kadar kolay.. Verdiğim malzemeyi en geniş boy teflon tavada yaparsanız sonuç mükemmel olacaktır.


Tavanın tabanını yağlayın. Sıvıyağ ve suyu çukur bir kaqta birleştirip karıştırın. İlk yufkayı tavadan sarkacak şekilde açın. Diğer yufkaları parçalayarak ve aralarına yağ-su karışımından ve kaşarlardan serperek bitirin. Son olarak dışarıya sarkan yufkayı tavanın içine doğru toparlayın. Kısık ateşte arkalı önlü kızartın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun..

Bu Tarif İle İlgili Gorseller