• Hamur İçin:
  • 250 gr. oda sıacaklığında yumuşamış margarin
  • 1 su bardağı (şişesinin içinde oda sıcaklığına getirilmiş) sade gazoz
  • 1/2 su bardağı su
  • 30 gr. yaş maya
  • 1 çorba kaşığı toz maya
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • Alabildiği kadar un
  • İç Malzemeleri :
  • 250 gr. lor
  • 10-15 dal kıyılmış maydanoz
  • Üzerine:
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörekotu

 
Bu şirin poğaçacıklar şişede kalan gazozlarınızı değerlendirmeniz için...


YAPILIŞI:

Gazoz, su, mayalar ve toz şekeri hamuru yoğuracağınız kaba alın ve maya eriyene kadar kaşıkla karıştırın. 2 su bardağı un ilavesi yaparak karıştırmaya devam edin. Margarini ilave ederek elinizle karışıma yedirin. İhtiyaç duyduğunuz kadar un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 30 dk. dinlendirin. Mayalanan hamurunuzu 4 e bölün. Her parçayı merdaneyle açarak 8 üçgen şeklinde kesin. Geniş kenarlarına iç malzemenizi koyup uca doğru kenarlarını katlamadan sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 30 dk. kadar da tepside dinlendirin. Fırınızı 185C ye ayarlayın. Yumurta sarılarını sürün, çörek otunu serpin ve fırına sürün. 30-40 dk . kadar pişirin. İster sıcak ister soğuk servis yapın. Afiyet olsun...

 

Bu Tarif İle İlgili Gorseller