• Malzemeler:
  • 1 paket Kemalpaşa tatlısı
  • 1 lt. Su
  • 750 gr. Şeker
  • Kreması İçin:
  • 1 lt. Süt
  • 1 bardak şeker
  • 2 tepeleme kaşık un
  • 2 tepeleme kaşık nişasta
  • 1 paket vanilya

 Bir Bursalı olarak Kemalpaşa tatlısını çok severim. Son zamanlarda muhallebi ile farklı bir lezzeti de içinde barındıran bu güzel tarif için buyurun efenim...


İlk olarak marketlerden veya yufkacılardan aldığınız kemalpaşa tatlısını üzerindeki tarife göre pişirin. Ben malzemeler kızmına neler gerektiğini ayrıca yazdım. 

Kemalpaşa tatlılarınız pişince bir kenara alıp soğumaya bırakın. 

Başka bir tencerede vanilya hariç muhallebi malzemelerinizi alıp karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın. 

Kemalpaşalarınızı büyük delikli bir kevgirden süzüp bekletin. 

Tatlımıza şekil vermek için çukur küçük bir kaseye önce bir kaşık kadar muhallebi (zemininin kapandığından emin olun) üzerine 1 adet kemalpaşa ve tekrar üzerine muhallebi ekleyip üzerini tamamen kapatıp kemalpaşanın görünmesine engel olun. Bu şekil maffin kalıpları ile de yapabilirsiniz. Tüm malzemeleriniz bitene kadar aynı işleleri uygulayın lütfen. 

Hazırlanan tatlıları en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Dinlendikten sonra ters çevirip üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek servis yapın. Tarifimin detaylı anlatımı için www.youtube.com/watch tıklayın lütfen. Şimdiden yapacaklara kolay gelsin, afiyet olsun, esen kalın efenim...

Bu Tarif İle İlgili Gorseller