• 1 paket tuzsuz etimek
  • Muhallebisi için:
  • 1 lt. süt
  • 6 kaşık mısır nişastası
  • 4 kaşık toz şeker
  • 1 paket krema
  • Şerbeti için:
  • 2 bardak toz şeker
  • 2 bardak su
  • 2-3 damla limon suyu

Ekmek kadayıfı en sevdiğim tatlıdır fakat her canım istediğimde bulup yiyemiyorum. Ama bu tatlı kriz kırmak için hem pratik hem lezzetli...


YAPILIŞI: Büyük boy dikdörtgen cama etimekleri diziyoruz.

Şerbet için toz şekeri ve suyu tencereye alıp üzerine de 2-3 damla limon suyu ilavesi ile karıştıra karıştıra kaynatıyoruz.

Bir kaç dakika kaynattıktan sonra etimekleri şerbet ile ıslatıyoruz.

Muhallebi için krema hariç tüm malzemeleri tencereye alıp orta ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına getiriyoruz.

Ocağın altına kapatıp kremayı ilave edip mikserle pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpıyoruz ve şerbetini çeken etimeklerin üzerine yayıyoruz.

Biraz ılıdıktan sonra üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyip en az 3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Soğuduktan sonra tatlımızı dilimleyip servis yapıyoruz...Afiyet olsun...

 

Bu Tarif İle İlgili Gorseller