• 6 adet orta boy patates
  • 1 diş sarımsak
  • 8 yemek kaşığı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı su
  • Üzeri için:
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 gr. dilimlenmiş sucuk

 Tuzlu keklerden ama sıcak tüketilmesi gereken çok farklı bir lezzet...


YAPILIŞI: 

*Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Ezilmiş 1 diş sarımsak ve tuz ilave edip ezici ile püre haline getirin ve beklemeye alın. 

*Fırını 230o ye getirip ısınmaya alın.

*Çukur ve büyük bir kapta önce yumurtalarla birlikte yoğurdu ardından un ve kabartma tozunu ekleyip çırpın. Su ve karabiberi de ekleyip çırpma işini sonlandırın. 

*Patates püresini sıvı karışıma ekleyip bir kaşık yardımı ile karıştırarak tüm malzemeye yedirin.

*Yağlanmış orta boy fırın kabını (ben büyük boy yuvarlak borcam kullandım) yağlayıp karışımı aktarın ve 230o önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

*Kekiniz pişerken tavaya tereyağını alıp eritin ve sucukları arkalı önlü kızartın. 

*Pişen kekinizi yuvarlak bir çember veya dilediğiniz büyüklükte bir kalıpla keserek porsiyonlayın ve servis tabağına alıp üzerine sucukları yerleştirerek servis yapın.

*Afiyet olsun...

Bu Tarif İle İlgili Gorseller