• 4 adet iri patates
  • 3 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
  • 15-20 adet küçük boy kornişon turşusu
  • 2-3 dal dereotu
  • 1 adet limon
  • 1 kaşık sirke
  • Tuz ve zeytinyağı

Patates salatası damak zevkine göre değiştirilebilen salatalardan. Ama ben Patates Salatasının en çok bu halini seviyorum. Tarifi görüntüsünden anlaşılabilen ama ufak tefek püf noktaları olan bir tarif...


YAPILIŞI: 

* Patatesleri soyup iri küpler halinde dilimleyin.

* Kaynatacağınız tencereye alın ve üzerlerini geçecek kadar su ekleyin. 

* 1 yemek kaşığı sirke ekleyip kaynamak üzere ocağa alın.

* Diğer taraftan kırmızı biber turşusu ve kornişonları patateslerin iriliğine uygun dilimleyin. 

* Dereotunu yıkayıp ince ince kıyın.

* Limonu sıkın ve zeytinyağı ile birlikte hazırda bekletin. 

* Patatesler haşlanınca süzüp çukur bir kaseye alın. 

* Üzerine limonsuyu, tuz ve zeytinyağını ilave edip kaşık yardımı ile karıştırın. (Patates salatasının yağını bol tutmalısınız) 

* Turşuları ve dereotunu da ekleyip harmanlayın ve servise hazır hale getirin. 

* Afiyet olsun...

Bu Tarif İle İlgili Gorseller