• 3-4 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 2 kaşık (içine)+1 su bardağı un(bulamak için)
  • 1 su bardağı galeta unu
  • karabiber
  • tuz

 

Davet sofralarında etin yanına çok yakışan bir ara sıcak...


YAPILIŞI: 

Haşlanmış patetesleri çukur bir kaba randeleyin. İçine rendelenmiş kaşarları, yumurtanın sarısını, 2 kaşık unu, karabiber ve tuzu atıp karıştırın. Elinizle ister yuvarlak, ister rulo şekil verin. Önce yumurtanın  çırpılmış akına, sonra una, daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda her tarafını kızartın. Afiyet olsun.

 

Bu Tarif İle İlgili Gorseller