• 1/2 paket kelebek makarna
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1/2 su bardağı haşlanmış küp havuç
  • 1/2 su bardağı haşlanmış mısır
  • 2 adet küp doğranmış sosis (büyük boy)
  • 4 adet küp doğranmış kornişon turşu
  • 250 gr. yoğurt
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı mayonez
  • Üzeri için:
  • 1/4 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı tozbiber

Makarna salatası günlerimizin klasikleşmiş tariflerindendir. Bu tarif de geçen hafta bizi evinde ağarlayan becerikli arkadaşlarımdan Elif e ait...


Makarnaları paketin üzerinde ki pişirme süresine göre pişirin. Soğuk suyun altında süzün ve büyük çukur kaba alın. Sarımsakları yoğurtla birlikte karıştırıp mayonezi de ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam oluncaya kadar çırpın. Bezelye, havuç, mısır, sosis ve kornişonları makarnaya ekleyip harmanlayın. Tuzunu istediğiniz ölçüde ayarlayın. Yoğurt karışımını da makarnaya ekleyip makarnalara iyice yedirinceye  kadar karıştırın. Salatayı servis tabağına alıp, üzerine yağda kızdırdığınız nane ve toz biberi gezdirin. Salatanız servise hazır...Afiyet olsun...

Bu Tarif İle İlgili Gorseller