• 4.5 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • süzme peynir ve maydanoz
  • üzerine:
  • yumurta sarısı

Kırpık hafta sonu kahvaltıları ve beş çayları için ideal bir lezzet. Kızım bu tada bayıldı....


YAPILIŞI: Unu hamuru yoğuracağınız kaba alın. İnstant mayayı, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp su ve sıvıyağı ilave edin. Kenarlarından un ekleyerek yoğurun. Hamur toparlanınca üzerine nemli bir bez örtüp 30 dk. ılık bir ortamda dinlendirin. 30 dakika sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.  Üzerine yumurta sarısı sürüp 20 dk. daha dinlendirin. 170o ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dk. pişirin. Fırından çıkan hamurları sıcakken ortadan ikiye kesip içine süzme peynir sürün ve kıyılmış maydanoza bulayın. Bu şekliyle servis yapın. Afiyet olsun... 

Bu Tarif İle İlgili Gorseller