• Köftesi için:
  • 500 gr. köftelik kıyma
  • 1 avuç ekmek içi
  • 1 yumurta
  • 1 tutam doğranmış maydanoz
  • karabiber
  • kimyon
  • tuz
  • kırmızıbiber
  • Tabanı için:
  • 2 kg. patlıcan
  • 500 gr. sarımsaklı yoğurt
  • Ayrıca:
  • 5 domates
  • 2 çerliston biber

 Çilerin İftar Sofrasında ana yemek olarak ikram ettiği lezzetlimi lezzetli Közlenmiş Patlıcanda Şiş Köfte... Çiler in iftar menüsü ise şöyleydi:


Bu Tarif İle İlgili Gorseller