• 2-3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet domates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 fincan zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber

Patates Plaki...


YAPILIŞI:
Tencerede piyazlık doğranmış soğanı ve boylamasına ortadan ikiye kesilmiş sarımsakları kavurun. İnce halka şeklinde doğranmış havuçlarıda ilave edip kavurmaya devam edin. Kabuklarını soyup küçük küçük doğradığınız domates, salça, şeker, karabiber, tuz ve 1 bardak sıcak su ilave ederek sosunuzu karıştırın. Yarım ay şeklinde doğranmış patatesleride ekleyip orta ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak 20-25 dk. kadar (patatesler pişene kadar) pişirin. Üzerine maydanoz serperek servis yapın. Afiyet olsun...

Bu Tarif İle İlgili Gorseller