• Çipura
  • limon
  • defne yaprağı
  • sıvıyağ

Ben tercihini büyük balıktan yana kullananlardanım.
Levrek ve Çipurayı da ızgarada seviyorum. Resimde gördüğünüz balığın tarifine gelince;


Temizlenen çipuraların yanlarından ikişer kesik açın, içlerine birer dilim limon ve defne yaprağını koyun, dış yüzeyini fırça yardımıyla yağlayın ve fırınınızı 250C ye getirin. Izgara teline yerleştirdiğiniz çipuraları fırının en üst rafına alıp kapağı aralık olarak 30 dk. arkalı önlü pişirin. Bol yeşillikle servis yapın. Afiyet olsun...

Bu Tarif İle İlgili Gorseller