• 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 5 bardak su
  • Sosu için:
  • 1/2 fincan sıvıyağ
  • 1 limonun suyu
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber

Mercimek çorbası sevenlere...


 

YAPILIŞI:
Yıkayıp süzdüğünüz kırmızı mercimekleri tencereye alıp 5 bardak su ile orta ateşte pişirin. Çukur bir kaseye; dövdüğünüz sarımsakları, limonun suyunu ve baharatları alıp iyice karıştırın. Pişen mercimeğe ilave edip 1-2 taşımda sosu ile kaynatın. Blendırdan geçirip (gerekirse sıcak su ilavesi ile çorbayı açın) sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Bu Tarif İle İlgili Gorseller