• 3-4 adet kabak
  • 4 çorba kaşığı un
  • 2 yumurta
  • Yarım demet dereotu
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
  • 50 gr. labne peyniri
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • karabiber

 

Mücveri yağsız tercih edenler için Fırın Mücver...


YAPILIŞI :

Kabakları temizleyip rendeleyin. (toplamda 2 su bardağı kadar kabak elde edin) Kabakları karıştıracağınız kaba alıp üzerine yumurtaları kırın, unu, peynirleri, yağını, kıyılmış dereotunu, tuzunu ve karabiberini ekleyip kaşıkla karıştırın. Malzemeler iyice birbiriyle karışınca yağlanmış fırın kabına dökün ve 170C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkartıp 1 saat kadar dışarıda dinlendirin. Daha sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.

 

Bu Tarif İle İlgili Gorseller