• *3 yumurta
  • *1.5 su bardağı şeker
  • *1 su bardağı süt
  • *1 çay bardağı sıvıyağ
  • *1 çay bardağı eritilmiş margarin (100 gr margarin)
  • *1 paket vanilya
  • *3 yemek kaşığı kakao
  • *3 yemek kaşığı çekilmiş fındık içi
  • *Kalan karışımın içine:
  • *1/2 çay bardağı süt
  • *2 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
  • *1 kabartma tozu ekleyerek çırpın


Erzurum dan Hale Hanımın tarifi...


Önce şeker ve yumurtayı çırpıp kalan malzemeleri de ekleyerek mikser yardımıyla çırpın. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın ve karışım için diğer malzemeleride ekleyerek çırpın ve bir kenarda bekletin.

Dikdörtgen borcamı yağlayıp kek hamurunu aktarın. 180C önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirin. Kürdan yardımıyla kontrol ederek pişinçe fırından çıkarın. 5 dk. bekleyip ayırdığınız karışımı kaşık yardımıyla kekin her tarafına yayın.Son olarak üzerine damla çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın. Afiyet bal şeker olsun...

Bu Tarif İle İlgili Gorseller