• 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı (orta boy) sıvıyağ
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı un
  • Üzeri için:
  • Dekor şekeri

Havuçlu kek tarifini komşum Fatma Abla dan almıştım. Bir çok kez yaptım ve her defasında beğeniyle yedik.Kekin tarifine gelince;


YAPILIŞI:

Öncelikle fırınızı 180C ye getirin ve çalıştırın. Kek kalıbınızın içini margarin sürerek yağlayın. Yumurta ve şekeri karıştırma kabınızda beyazlaşana kadar çırpın. Üzerine sırasıyla sıvıyağ, havuç, ceviz içi, vanilya, un ve kabartma tozu karışımını ilave ederek karıştırın. Kek karışımını kalıbınıza aktararak ısınan fırınınızın orta rafında pişirin. 20-25 dk. sonra kürdanla kontrol ederek pişme süresini ayarlayın. Piştikten sonra tel üzerinde kekin soğumasını bekleyin. Servis tabağınıza ters çevirip çıkartın. Üzerini dekor şekeri ile süsleyip dilimleyin ve servis edin. Afiyet olsun...

Bu Tarif İle İlgili Gorseller