• 1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 3 kaşık pudra şekeri
  • 4 kaşık buğday nişastası
  • Alabildiği kadar un (4 su bardağı)
  • Üzeri için :
  • 1 çay bardağı pudra şekeri

 

Kızımın en çok sevdiği kurabiye un kurabiyesi. Birlikte yaptığımız zaman tadı daha da güzel oluyor.


YAPILIŞI:
2 bardak un, sıvıyağ, pudra şekeri ve buğday nişastasının içine margarini alın ve yoğurun. Margarini elinizle iyice erittikten sonra 2 bardak daha un ekleyip yoğurun ve kurabiye humurunuzu elde edin. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp YAĞLANMAMIŞ fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180C fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Üzerleri sararmayacak hala beyazlığını koruyacaklar. Fırından çıkarınca üzerlerine pudra şekerini serpin. Afiyet olsun.

 

Bu Tarif İle İlgili Gorseller