• Kek için:
  • 3 çay bardağı irmik
  • 3 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Şerbet için:
  • 2.5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Ayrıca:
  • 1 paket kakao
  • 1 poşet kremşanti
  • 1 su bardağı süt


Gaziantepli arkadaşım Fatma Hanım ın bu güzel revani tarifini mutlaka denemelisiniz...


YAPILIŞI:

Kek için yumurtayı çırpıp diğer malzemeleride sırasıyla ekleyerek katı bir kek hamuru elde edin. Orta boy yuvarlak yağlanmış fırın tepsisine hamurunuzu yayın. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kekiniz ılıyana kadar şerbetini hazırlayın. Şerbeti keke dökmeden önce kürdanla kekinizin heryerini delin. Şerbeti üzerine döküp çekmesini bekleyin. 2-3 saat kadar sonra su bardağı yapdımı ile kekinizden 12-13 adet yuvarlak parçalar çıkarıp ayrı bir tepsiye dizin. Kalan kek kırıntılarını ufalayarak içine kakaoyu ilave edin ve yuvarlayarak çıkardığınız keklerinizin üzerine yerleştirin. 1 su bardağı süt ile hazırladığınız kremşantiyi sıkma torbasına alıp keklerin üzerine sıkın. En üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. (Damla çikolata vb..)

 

Ellerine Sağlık Fatma Hanımcığım...

 

Bu Tarif İle İlgili Gorseller