• 500 gr. hurma
  • 1 çay bardağı çekilmiş badem içi
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık içi
  • 2 fincen toz şeker
  • 1/4 limonun suyu
  • Üzeri için:
  • Kaymak
  • Yoksa; 100 ml. krema
  • 1/2 paket krem şanti

 

Ramazan bayramından kalan hurmalarınız varsa değerlendirmek için çook güzel bir tarif...


YAPILIŞI :
Hurmaları bir tencereye alıp üzerini çok hafif geçecek kadar su ekleyin ve hurmalar yumuşayıncaya kadar (10-15 dk) kaynatın. Hurmalarınızın suyunu başka bir tencereye süzüp soğumaya bırakın. Bu arada badem ve fındık içlerine 1 fincan toz şekeri ekleyip havanda 5 dk. kadar dövün.(Malzemeler birbiriyle bütünleşmiş olacak) Süzdüğünüz hurma suyuna da kalan 1 fincan toz şekeri ve limon suyunu ekleyip kaynatın. Soğuyan hurmalarınızın çekirdeklerini çıkarıp iç malzemelerini doldurun. Üzerine şerbeti gezdirip soğumaya bırakın. Bu arada kremşantinizi krema ile çırparak yoğun bir krema elde edin ve hurmalarınız üzerini süsleyin. Afiyet olsun...

Bu Tarif İle İlgili Gorseller