• 1 bütün tavuk
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1/2 fincan zeytinyağı
  • Kekik
  • karabiber
  • pulbiber
  • susam
  • 5 -6 adet küçük boy patates

Tavuğu bide böyle deneyin çok beğeneceksiniz...


YAPILIŞI: Tavuğu kemikli olarak parçalara ayırın. Yıkayıp derilerini çıkarın. (Ben sevmediğim ve zararlı olduğu için çıkarıyorum, siz seviyorsanız çıkarmayın) Soğanları piyazlık doğrayın ve çukur bir kaba alın. Zeytinyağı, soya sosu ve baharatları içine ilave edip elinizle yoğurun. Tuz atmayın çünkü soya sosu tuzlu olduğu için tuza gerek kalmıyor. Tavuk parçalarınıda sosunuza katıp birlikte yoğurun. Bu şekilde buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Fırın poşetine tavukları soğanlardan ayıklayıp  sıralayın, üzerine susamları serpin, kabuklarını soyduğunuz patatesleri bütün olarak poşetin içine yerleştirin. Poşetin ağzını kapatıp 2-3 yerinden delin ve fırında 30-40 dakika pişirin. Ben yanına meyhane pilavı ile servis yaptım. Siz istediğiniz yardımcı yemekle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Bu Tarif İle İlgili Gorseller