• 3 yumurta akı
  • 3.5 çay bardağı şeker
  • 2-3 damla limon suyu
  • çay kaşığının ucuyla tuz

 

Özden le canımızın sıkıldığı bi akşam beze yapmaya karar verdik ve başardık. Buyrun sizde yapın...


YAPILIŞI:
Yumurtaların sarısını bir damla bile kaçırmadan,  akını ayırın. Şeker, tuz ve limon suyunu da ilave edip kısık ateşte 10 dakika mikserle çırpın. Ocaktan alıp 10 dakika daha mikserle çırpın. Mikserden akmayınca kıvama gelmiş demektir. Bezelerinizi sıkma poşetine doldurup pişirme kağıdı serili tepsinize sıkın. Önceden ısıtılmış 100-110 derece fırında 10 dakika pişirin. Bezelerin üzeri sertleşmiş ve beyaz olmalı. Afiyet olsun...

 

Bu Tarif İle İlgili Gorseller